ISO 22000 Qida
Təhlükəsizliyi
Bu standart yalnız istehsalçılar üçün deyil: anbar, daşıyıcı, qablaşdırma və iaşə, qida zəncirinə toxunan hər həlqə sertifikatlaşdırıla bilər. ISO 22000 təhlükənin hansı mərhələdə yarana biləcəyini müəyyən etməyi və o nöqtələrə nəzarəti tələb edir. Sertifikat qidanın sizin əlinizdə təhlükəsiz qaldığını alıcıya sənədlə göstərir.
ISO 22000 nədir?
HACCP prinsiplərini tam idarəetmə sisteminə çevirən qida təhlükəsizliyi standartıdır.
Standart əvvəlcə təhlükənin harada yarana biləcəyini soruşur: hansı mərhələdə çirklənmə, temperatur pozuntusu və ya yad maddə riski var. Həmin nöqtələr kritik nəzarət nöqtəsi kimi müəyyən edilir, ölçülür və qeydə alınır. Bunun yanında gigiyena praktikası, izlənəbilərlik və geri çağırma qaydası da qurulur, yəni bir partiyanın hansı xammaldan gəldiyini və hara getdiyini göstərə bilməlisiniz.
Tək HACCP planı bu standart demək deyil. HACCP təhlükə analizi üçün metoddur; standart isə onu məsuliyyət, sənədləşmə, daxili audit və düzəliş mexanizmi olan idarəetmə sisteminə çevirir. İkinci yanlış onu yalnız istehsalçılara aid saymaqdır. Xammal təchizatçısından qablaşdırma və saxlanmaya, oradan daşıma və iaşəyə qədər zəncirin hər həlqəsi sertifikatlaşdırıla bilər.
Bunu ən çox pərakəndə şəbəkələr, distribütorlar və ixrac bazarları soruşur. Rəfə çıxış çox vaxt məhz bu sənədlə başlayır.
Bu xidmət kimə lazımdır.
- Qida və içki istehsalçıları və emalçıları
- Qida zəncirindəki anbar, logistika və qablaşdırma operatorları
- Restoran, ictimai iaşə və qida xidməti şirkətləri
- Xarici pərakəndə və tənzimləyici tələbləri qarşılayan ixracatçılar
Bu bəndlərdən biri sizsinizsə, danışmağa dəyər.
Təklif alınNə alırsınız.
Təhvil paketi
06 bənd- Üç il etibarlı, akkreditə olunmuş ISO 22000:2018 sertifikatı
- Açıq yoxlama səhifəsində onlayn təsdiqlənən sertifikat qeydi
- Mərhələ 1 hazırlıq baxışının nəticəsi: boşluqlar əsas auditdən əvvəl, siyahı ilə
- İki mərhələli sertifikatlaşdırma auditinin hesabatı və uyğunsuzluq qeydləri
- Müstəqil qərar verənin təsdiqlədiyi sertifikatlaşdırma qərarı
- İllik nəzarət audit proqramı və dövrün sonunda yenidən sertifikatlaşdırma
Bizi seçməyin 3 səbəbi.
Qida təhlükəsizliyi auditi ofisdə bitmir: istehsal sahəsində, anbarda və nəqliyyatda aparılır.
-
İzlənəbilərlik real partiya üzərində sınanır.
Sənəddə yazılmış zəncir deyil, seçilmiş bir partiyanın xammaldan çıxışa qədər yolu izlənir. Pərakəndə şəbəkənin öz auditində sual məhz bu formada verilir.
-
HACCP-in üzərində ISO 22000-i sertifikatlaşdırırıq, ikisini qarışdırmırıq.
HACCP metoddur, ISO 22000 isə onun üzərində qurulan idarəetmə sistemi standartıdır. FSSC 22000 ayrı sxemdir və biz onu vermirik: bunu ilk görüşdə deyirik, audit gününə saxlamırıq.
-
Sertifikatı ixrac bazarındakı alıcınız özü yoxlaya bilər.
Akkreditasiyamız AZS ISO/IEC 17021-1:2021 üzrə, attestat AZ 03.0031.01.26. Rəfə çıxış qərarını verən tərəf sertifikatın həqiqiliyini onlayn təsdiqləyir, bizdən arayış istəmir.
Sual-cavab.
Üç il, sistemin hələ də işlədiyini təsdiqləyən illik nəzarət auditləri şərti ilə. Üçüncü ildə yenidən sertifikatlaşdırma auditi dövrü yeniləyir.
Bəli. General Group Co. Azərbaycan Akkreditasiya Mərkəzi tərəfindən AZS ISO/IEC 17021-1:2021 üzrə akkreditə olunub (attestasiya AZ 03.0031.01.26), ona görə verdiyimiz sertifikatlar özünübəyan deyil, müstəqil tanınır.
Hər kəs yoxlaya bilər. Verdiyimiz hər sertifikat istənilən vaxt açıq yoxlama səhifəmiz vasitəsilə onlayn yoxlanıla bilər: hesab yox, sorğu yox, gözləmə yox.
Xeyr. Qərəzsizlik qaydaları sertifikatlaşdırma qurumunun özünün qurduğu sistemi sertifikatlaşdırmasını qadağan edir. Daxili olaraq və ya müstəqil məsləhətçi ilə hazırlanmış sistemi sertifikatlaşdıra bilərik, prosedurlarımız auditin nəyi yoxlayacağını dəqiq izah edir.
HACCP təhlükə analizi və kritik nəzarət nöqtələri metodudur, ISO 22000 isə bunun üzərində qurulan tam idarəetmə sistemi standartıdır. Sertifikatlaşdırdığımız ISO 22000-dir.
Xeyr. ISO 22000 könüllü idarəetmə sistemi sertifikatıdır, AFSA-nın icazəsi isə qanuni fəaliyyət şərtidir. İkisi paraleldir, biri digərini əvəz etmir.
Xeyr. FSSC 22000 ISO 22000-in üzərinə əlavə tələblər qoyan ayrı, GFSI-tanınan sxemdir. Biz ISO 22000 üzrə sertifikatlaşdırırıq.
Bunun sizə uyğun olduğuna əmin deyilsiniz? Vəziyyətinizi bizə yazın, həmin gün cavab veririk.
Əlaqə saxlayınISO Sertifikatlaşdırma üzrə daha çox.
Vəziyyətinizi bir-iki cümlə ilə yazın — adlı mütəxəssis həmin iş günü aydın cavab verir. Zəng, WhatsApp və ya qısa forma, sizə uyğun olan.